Estamos hoje a concluir a reportagem da "Encomendação das Almas", uma tradição que em Parambos se canta na Quinta Feira Santa (para ver o capitulo anterior clique aqui) dia em que o Senhor está amortalhado.
depois de darmos a Volta pelos pontos de "canto" entre o Bairro e o S Pedro voltamos a Parambos para a última estação que acontece no largo do Fundo do povo
onde se entoa pela última vez, este ano, o canto de encomendação
Tiramos a última fotografia de grupo fazem-se as despedidas, até para o ano... Mas
Havia surpresa. A nossa cantora Alice tinha estado a fazer os Folares Doces e disse que havia lá um ainda meio quente.
Convidou o grupo para provar e este é daqueles convites que não se pode recusar. Nada melhor que os Folares Doces, pois tem todo o espírito dos sabores da Páscoa
Assim o grupo viu recompensado o esforço, feito com gosto, e no aconchego do forno de Alice e Adolfo em ambiente aquecido ( a noite lá fora era bem fresquinha),
Saboreamos o, ainda quente, Folar Doce. passou-se em revista os momentos que na noite foram marcantes
Pensamos nas pessoas que, sendo costumeiras, não puderam estar
Lembramos os antigos cantadores que ainda hoje se recordam como motivadores para esta tradição, única em Trás Os Montes, persistir
e por momentos perdoamos ao " pecado da gula " e repetimos, pois há pecados, como este se o é, que sabem bem.
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